不定期にチルインがクールだと思う世界のバーやラウンジを紹介するこのコーナー。
今回ご紹介するのは、アメリカ合衆国テキサス州ヒューストンにある「Café Mawal」です。
ヒューストンは、テキサス州にある大都市で、同州最大かつ北米有数の世界都市です。
NASAのジョンソン宇宙センターや世界最大規模のテキサス医療センターなど、ビジネス街としての側面を持ちながらも、600ヘクタールもの緑地を有するセントラルパークやメモリアルパークがあり、観光客にも移住者にも大人気の魅力的な街です。
外食産業も盛んなヒューストンで、本格地中海料理を楽しみながら水タバコが味わえるのが「Café Mawal」です。
Café Mawalは、20年以上に渡り伝統的な中東料理と地元の人気料理を融合させ、ここでしか体験することの出来ないメニューを開発してきました。
スパイシーで高タンパクなヘルシー料理の豊富なラインナップから、サラダ、バーガー、デザートまで揃えています。
ドリンクメニューにも力を入れ、色鮮やかなスムージーや、しっかりと挽いたコーヒーも人気です。
レストランの要素が強いと考えてしまいそうですが、シーシャのシルエットがロゴになっているほど水タバコには本気です。
フレーバーを楽しむための環境は屋内外が選べますし、音楽やベリーダンスなどのイベントも充実していて、仲間や家族、同僚と過ごす時間に素晴らしいテイストを与えてくれそうです。
ヒューストンに訪問した際には、ぜひCafé Mawalを思い出してくださいね。
「チルイン」では、最新の世界事情を取り入れ今後の店舗展開などに役立てていきます。
水タバコ/シーシャ専門店「チルイングループ」では、持ち込み自由の「チルイン」、少し大人向けワンドリンク制「チルアップ」等を運営し、シーシャを軸足にした企業活動をおこなっています。
